как сделать самой лаваш

(брала прям руками, тесто не рвется, но можно и на скалку намотать...)

раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм (я раскатывала в 1 мм)

(Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то.. ), (я давала подняться)

Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см

дайте хорошо подняться.

Вода + дрожжи + соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука .. (я добавляла масло )

Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр

Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г (я ложила сухихи дрожжей 2 чайных ложки с верхом)

Соль (по вкусу)

Вода - 1 стакан

Слова автора фото мои (фото делала для себя, выставлять фоторецепт не собиралась, поэтому фотографировать качественно и делать сами лаваши не очень старалась )

На просторах Интернета много рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот (Рецепт от xsenia. Спасибо ей огромное!) .

Тогда нужно его сделать самим!

А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий?

И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно!

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом!

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

Армянский тонкий лаваш 23 Май 2010 0:10

Выбрать страницу: --1234567891011121314На страницу 1, , , , , , , , , , , , ,   

Армянский тонкий лаваш : Выпечка несладкая