рецепт бефстроганов из свинины

С этим рецептом рекомендую:

GD Star Ratingloading...Рецепт бефстроганова, 4.3 out of 5 based on 14 ratings Поделись рецептом с друзьями

Доведите до кипения, посыпьте петрушкой и паприкой и сразу же подавайте на стол.

Добавьте лук, сметану и приправы.

Сделайте огонь сильнее, влейте оставшееся масло и обжаривайте мясо З-4 мин до светло-коричневого цвета.

Обжарьте на слабом огне лук до золотистого цвета и переложите на тарелку.

В большую сковороду налейте половину растительного и выложите сливочное масло.

Свинину нарежьте поперек волокон полосками размером 10 мм х 4 см.

Мясо помойте, обсушите на бумажном полотенце.

Перец черный молотый

Сливочное масло 10 гр.

Растительное масло 1 ст.л.

Лук репчатый 1 шт.

Свиная вырезка 400 гр.

На гарнир к этому блюду отлично подойдут макароны, пюре или отварной рис. Поверьте, обед будет очень сытным!

Бефстроганов знаменитое блюдо русской кухни. Обычно его делают из мелких кусочков говядины. Встречаются рецепты бефстроганова и из свинины, тушеной в сметане. В любом случае мясо получается нежным и вкусным. Я же предпочитаю готовить бефстроганов из свинины.

Автор: Наталья, Категории рецепта: ,

Рецепт бефстроганова

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Рецепт бефстроганова - домашние рецепты с фото